水在冷却塔电机中进行冷却的进程中，把水构成很小的水滴或极薄的水膜，扩洪流与空气的触摸面积和延长触摸时刻，是加强水的蒸腾汽化，带走水中的很多热量，所以水在冷却塔电机中冷却的进程是传导散热和蒸腾散热的进程。 

      从分子运动理论来说，水的外表蒸腾是由分子热运动而引起的，分子的运动又是不规则的，各分子的运动速度大小不一样，波动规模很大。当水外表的某些水分子的动能是以战胜水内部对它的内聚力时，这些水分子就从水面逸出，进入空气中，这即是蒸腾。由于水中动能较大的水分子逸出，那么余下来的别的水分子的均匀动能减小，水的温度也随之下降，使水得到冷却，这即是蒸腾散热的主要原因。所以蒸腾散热是水分子运动的成果。

水的外表蒸腾因在水温低于沸点的情况下进行，这时，水和空气的相交面上存在着蒸气的压力差，通常以为水与空气的触摸中，在其交界面处存在着一层极薄的饱满气层，称为水面饱满气层。水首要蒸腾到饱满气层中去，然后分散到空气中去。

      水的蒸腾散热能够在沸腾时进行，也能够在低于沸点的温度下进行，而自然界中的蒸腾散热大都是在低于沸点的温度下进行的蒸腾。热水在冷却塔电机内的冷却是在低于沸点的情况下进行的蒸腾散热现象。从水面逸出的水分子，彼此之间也许进行磕碰，或者逸出去的水分子与空气中已有的水分子之间进行彼此磕碰，那么又也许从头进入到水中。如果在单位时刻内逸出水分子多于回到水面中的水分子，那么水就不断蒸腾，水温也就不断地下降，水就得到冷却。